Zumo vitamínico

Tiempo15 min
Personas4 personas
Dificultad bajaDificultad baja

Este aperitivo contiene vitaminas y minerales altamente concentrados, por lo que se recomiendasu ingesta al menos una vez a la semana. Las frutas frescas de cada estación pueden sustituir a la manzana.

 

Ingredientes

  • 1 manzana
  • 1 remolacha tamaño mandarina
  • 2 zanahorias grandes
  • 1 trozo de jengibre tamaño nuez

Pasos a seguir

Paso 1

Lavar las manzanas, quitar el corazón y cortarlas en trozos grandes.

 


Paso 2

Raspar y lavar las zanahorias. Pelar la remolacha y cortarla en trozos.

 


Paso 3

Pelar la raíz de jengibre y trocearla. Triturar junto con el agua necesaria para que resulte crema espesa.