





Ingredientes
-
Bizcocho:
- 6 huevos
- 150 gr. de azúcar
- 150 gr. de harina Crema de tres leches:
- 200 ml. de leche condesada
- 200 ml. de leche evaporada
- 200 ml. de leche
- frambuesas para decorar
Pasos a seguir
Paso 1



Bizcocho: Batir las yemas con el azúcar hasta que estén muy espumosas, añadir la harina tamizada y después mezclar con cuidado las claras montadas a punto de nieve.
Paso 2
Engrasar con mantequilla un molde rectangular bajo y enharinarlo. Verter la preparación y cocerlo en el horno a 175ºC durante unos 30-40 minutos aproximadamente.



Paso 3



Cortar el bizcocho en trozos regulares, pincharlos, bañarlos en caliente con la crema y dejarlos reposar para que se empapen bien. Servir los bizcochos con el resto de crema. Crema: Mezclar las tres leches.