30 min 
8 personas
Dificultad bajaEs un excelente aperitivo, perfecto para dietas bajas en calorías, que además de las proteínas del jamón aporta las vitaminas, minerales y la fibra de la fruta.
Ingredientes
- 2 mangos
- 100 gr. de jamón ibérico
Pasos a seguir
Paso 1
Pelar los mangos y hacer bolitas de la pulpa, con la cucharilla de vaciar patatas.
Paso 2
Cortar las lonchas finas de jamón en cuadrados y doblarlas en acordeón.
Paso 3
Pinchar en una brocheta una bola de mango, un acordeón de jamón y otra bola de mango. Servir.
