45 min 
4 personas
Dificultad baja
250
Sin grasa
Sin lactosa
VeganaTruco: El pan ácimo es un tipo de pan que al no llevar levadura no sube.
Ingredientes
- 250 g de harina de espelta
- 150 ml de agua templada
- 15 ml de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
- Orégano para espolvorear
Pasos a seguir
Paso 1:
Colocar la harina en forma de volcán, hacer un hueco en el centro y verter en él, el agua y el aceite, mezclarlo con la cuerna, hasta formar una bola.
Paso 2:
Amasarla durante 15 minutos y dejar reposar. Extenderla sobre una superficie enharinada con el rodillo y dejarla de medio centímetro de grosor.
Paso 3:
Ponerla en una bandeja de horno sobre un silpat, pintarla con aceite, espolvorear con orégano y cortar en 6 rectángulos. Hornear a 220ºC durante 18 minutos y servir.
