Huevos en tosta

Tiempo30 min
Personas4 personas
Dificultad bajaDificultad baja
Calorías200

Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan de payés
  • 4 huevos
  • 4 lonchas de beicon
  • 2 tomates rojos en rodajas
  • 4 cucharadas de alioli
  • perejil picado

Pasos a seguir

Paso 1

Freír el beicon en una sartén antiadherente sin nada de aceite, hasta que se dore, sacarlo y reservarlo.


Paso 2

En la grasa sobrante, hacer los huevos hasta que la clara blanquee y sazonarlos. Tostar el pan.


Paso 3

Poner sobre cada rebanada, beicon, huevo, tomate y alioli. Gratinarlas y servir espolvoreadas de perejil.