Huevos en cazuelitas de pan

Tiempo30 min
Personas4 personas
Dificultad bajaDificultad baja

El huevo es un alimento básico por su alto valor nutritivo y por el papel que juega en la prevención de enfermedades

Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan de molde
  • 4 huevos
  • 4 cucharadas de queso rallado
  • 4 cucharadas de jamón ibérico picado fino
  • mantequilla para untar
  • sal y pimienta

Pasos a seguir

Paso 1

Quitar las cortezas al pan, o comprarlo sin ellas. Aplastarlo con el rodillo para dejarlo muy fino, cuidando de que no pierda la forma y untarlo con mantequilla por los dos lados.


Paso 2

Colocar el pan dentro de los moldes de silicona de muffins de forma que sobresalgan los picos por las paredes. Poner dentro de cada uno, una cucharada de jamón, otra de queso y cascar un huevo, sazonar.


Paso 3

Introducirlos en el horno a 180ºC durante unos 10-15 minutos o hasta que la clara esté cuajada y la yema blanda. Cuidar de que el pan se dore pero no se queme y servir.