Dip de mejillones con patatas fritas

Tiempo15 min
Personas4 personas
Dificultad bajaDificultad baja
Calorías100

Fácil de hacer y sobre todo muy práctico cuando hay que preparar aperitivo para un grupo de personas porque cada uno moja el vegetal que quiere en la crema de mejillones y no hay que estar preparando canapés con antelación.

Ingredientes

  • 1 lata de mejillones en escabeche
  • ½ tarrina de queso Philadelphia o similar
  • Palitos de zanahoria
  • Judías verdes
  • Patatas fritas

Pasos a seguir

Paso 1

Quitar el laurel y la pimienta en grano si la tuviera, a la lata de mejillones.


Paso 2

Batir los mejillones con su jugo en la batidora hasta que se triture y quede una mezcla homogénea.


Paso 3

Añadir el queso y batir. Colocar en un bol y rodear de palitos de zanahoria, judías verdes y patatas fritas.