Crema de yogur con frutos rojos y granola

Tiempo45 min
Personas4 personas
Dificultad bajaDificultad baja
Calorías300

Truco: Se puede sustituir la granola por otro cereal crujiente

 

Ingredientes

  • 3 yogures griegos
  • 1 cucharadita de miel
  • 200 g de frutos rojos mezclados
  • Granola:
  • 15 g de mantequilla
  • 15 g de azúcar
  • 15 g de miel
  • 50 g de copos de avena
  • 50 g de pan Panko
  • 1 g de sal


Pasos a seguir

Paso 1:

Granola: Fundir en un cazo la mantequilla, el azúcar, la sal y la miel e incorporar los copos de avena y el pan Panko.

 


Paso 2:

Mezclarlo todo bien, extenderlo sobre una bandeja de horno con silpat y hornearlo a 170ºC durante 25-30 minutos.


Paso 3:

Lavar los frutos rojos. Mezclar los yogures con la miel. Colocar en tazas o boles, el yogur, las frutas rojas y trozos de granola.