Coulant de queso con frutos rojos

Tiempo30 min
Personas4 personas
Dificultad mediaDificultad media
Calorías400

Ingredientes

  • 160 gr. de crema de queso
  • 140 gr. de harina
  • 4 huevos
  • 80 gr. de mantequilla
  • una pizca de sal y pimienta negra

Pasos a seguir

Paso 1

Batir los huevos, añadir la harina, la crema de queso, sal y pimienta e incorporar la mantequilla derretida con unas varillas.


Paso 2

Dejar reposar en la nevera durante ½ hora. Engrasar unos aros con mantequilla y rellenar las ¾ partes con la masa.


Paso 3

Hornearlos a 200ºC durante 8 minutos. Desmoldarlos y servirlos espolvoreados de azúcar glas y acompañados de frutos rojos.