30 min
4 personas
Dificultad baja
150
Sin lactosaRemojar ciruelas y orejones en el Pedro Ximénez. Cocer las cebollitas peladas y escurrirlas, dorarlas sobre la cebolla picada y frita, añadir los orejones, las ciruelas, piñones, dar un hervor con el Pedro Ximénez y sazonar.
Ingredientes
- 6 ciruelas pasas sin hueso
- 6 cebollitas francesas
- 6 orejones
- 1 cucharada de piñones
- ½ cebolla
- 3 cucharadas de aceite
- 3 cucharadas de Pedro Ximénez
- sal y pimienta
