Caracolas de queso

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RULO-DE-QUESO

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30 min

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8 personas

Dificultad baja

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Dificultad baja

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La leche de cabra, y por lo tanto el queso, es la más digestible de todas, por lo que se recomienda en variados regímenes alimentarios. Su proteína es de gran riqueza en aminoácidos esenciales y el contenido, en calcio.

Ingredientes

2 rebanadas largas de pan de molde (se vende cortado horizontalmente en 5 lonchas)
1 rulo de queso de cabra
Mermelada de tomate

Pasos a seguir

Paso 1

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Aplastar el queso sin corteza con un tenedor y unas cucharadas de leche. Untar el pan con esta crema.

Paso 2

Pintarlo encima con mermelada de tomate, enrollar el pan y envolver los rollos en papel film.

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Paso 3

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Guardarlos en la nevera hasta el momento de emplear y cortarlos en rodajas finas.

Queso