Caracolas de queso

Tiempo30 min
Personas8 personas
Dificultad bajaDificultad baja

La leche de cabra, y por lo tanto el queso, es la más digestible de todas, por lo que se recomienda en variados regímenes alimentarios. Su proteína es de gran riqueza en aminoácidos esenciales y el contenido, en calcio.

Ingredientes

  • 2 rebanadas largas de pan de molde (se vende cortado horizontalmente en 5 lonchas)
  • 1 rulo de queso de cabra
  • Mermelada de tomate

Pasos a seguir

Paso 1

Aplastar el queso sin corteza con un tenedor y unas cucharadas de leche. Untar el pan con esta crema.


Paso 2

Pintarlo encima con mermelada de tomate, enrollar el pan y envolver los rollos en papel film.


Paso 3

Guardarlos en la nevera hasta el momento de emplear y cortarlos en rodajas finas.