














La leche de cabra, y por lo tanto el queso, es la más digestible de todas, por lo que se recomienda en variados regímenes alimentarios. Su proteína es de gran riqueza en aminoácidos esenciales y el contenido, en calcio.
Ingredientes
- 2 rebanadas largas de pan de molde (se vende cortado horizontalmente en 5 lonchas)
- 1 rulo de queso de cabra
- Mermelada de tomate
Pasos a seguir
Paso 1



Aplastar el queso sin corteza con un tenedor y unas cucharadas de leche. Untar el pan con esta crema.
Paso 2
Pintarlo encima con mermelada de tomate, enrollar el pan y envolver los rollos en papel film.



Paso 3



Guardarlos en la nevera hasta el momento de emplear y cortarlos en rodajas finas.