Canutillos de queso y sobrasada

Tiempo30 min
Personas4 personas
Dificultad bajaDificultad baja
Calorías300

Este interesante entrante es un buen aperitivo con el que empezar cualquier comida. Tanto el queso como la sobrasada son muy ricos en proteínas, pero también en grasas, porque lo que es necesario ser comedidos y no ceder a la tentación de ingerir varias unidades.

Ingredientes

  • 8 rebanadas de pan de molde sin corteza
  • 100 gr. de sobrasada de cerdo negro
  • 100 gr. de queso brie
  • 1 cucharada de azúcar

Pasos a seguir

Paso 1

Poner el pan de molde entre dos hojas de papel film y aplanarlas con el rodillo. Untarlas con la sobrasada, espolvorearlas con azúcar y cubrirlas con el queso.


Paso 2

Cortar cada rebanada de pan con la sobrasada y el queso en 2 triángulos, enrollarlas empezando por la base y dejar el pico arriba.


Paso 3

Pintarlos con mantequilla e introducirlos en el horno a 180ºC hasta que se doren y se funda el queso con el azúcar y la sobrasada. Servir templados