Canapés de queso con jamón

Tiempo30 min
Personas8 personas
Dificultad bajaDificultad baja
Calorías100

Muy buen aperitivo, y en su caso entrante, porque el queso y el jamón, que son la base de esta preparación, son excelentes alimentos, fácilmente digestibles y ricos en proteínas, lípidos, vitaminas y minerales.

Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan de molde moreno
  • 1 tarrina pequeña de Philadelphia
  • ramitas de cebollino y de cilantro
  • sal
  • 1 loncha fina de jamón serrano para plancharlo en el horno y cortarlo en trozos

Pasos a seguir

Paso 1

Colocar el jamón entre dos planchas e introducirlo en el horno para que se endurezca y quede crujiente, cortarlo en trozos de forma irregular.


Paso 2

Aplanar el pan con el rodillo, tostarlo y cortarlo con la mano en trozos irregulares. Batir el queso con el cebollino y cilantro picados y sazonarlo.


Paso 3

Colocar sobre cada trocito de pan tostado un poco de batido de queso con hierbas y pinchar encima de cada canapé un trocito de jamón.