Canapés de queso con jamón

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CANAPES-DE-QUESO-Y-JAMON

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30 min

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8 personas

Dificultad baja

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Dificultad baja

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100

Muy buen aperitivo, y en su caso entrante, porque el queso y el jamón, que son la base de esta preparación, son excelentes alimentos, fácilmente digestibles y ricos en proteínas, lípidos, vitaminas y minerales.

Ingredientes

4 rebanadas de pan de molde moreno
1 tarrina pequeña de Philadelphia
ramitas de cebollino y de cilantro
sal
1 loncha fina de jamón serrano para plancharlo en el horno y cortarlo en trozos

Pasos a seguir

Paso 1

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Colocar el jamón entre dos planchas e introducirlo en el horno para que se endurezca y quede crujiente, cortarlo en trozos de forma irregular.

Paso 2

Aplanar el pan con el rodillo, tostarlo y cortarlo con la mano en trozos irregulares. Batir el queso con el cebollino y cilantro picados y sazonarlo.

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Paso 3

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Colocar sobre cada trocito de pan tostado un poco de batido de queso con hierbas y pinchar encima de cada canapé un trocito de jamón.