















Resulta un postre sabroso, aunque muy bajo en calorías porque el nivel de azúcar de las frutas no es muy alto y el aspartamo no tiene. Indicado para regímenes de adelgazamiento y como postre para diabéticos.
Ingredientes
- ½ piña de unos 800 gr.
- 2 yogures desnatados
- 4 cucharadas de aspartamo
- 1 vaso de vino de agua de coco fresco
- 1 cucharada de zumo de lima
- ralladura de la piel de ½ lima
- 2 tazas de hielo picado
Pasos a seguir
Paso 1



Pelar la piña, suprimir el centro
y picarla en trocitos. Perforar el coco por las tres hendiduras de uno de los polos y sacar el agua.
Paso 2
Lavar la lima, rallar la mitad de la piel
y sacar el zumo. Triturar el hielo poniendo los cubitos dentro de un paño y machacándolo con
una maza.



Paso 3



Batir los yogures
con el aspartamo. Triturar la piña, el zumo, la ralladura de lima y el hielo picado y añadir los yogures batidos.